童人土腊草鱼

以活草鱼（又称鲩鱼）为原料，去头、去尾、去鳞，经土法腌制、风干而成。其色泽真实、原色原味。草鱼富含蛋白质、脂肪、钙磷。《本草纲目》记载：鲩鱼“暖胃和中，常吃鲩鱼能治虚劳”。